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Plats
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Œuf poché, brocolis, champignons et vinaigrette à l’huile de poireau
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Ballotine de poulet farcie aux escargot beurre maître d’hôtel
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Végi Parmentier à la tomate
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Bagels bacon et fromage fouetté Madame Loïk ail et fines herbes
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Barbeau confit, pousses de colza, graines torréfiées, yuzu
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Aubergines à la Parmigiana
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Sandwich pain pita “façon Tzatziki”
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Gratin de Crozets
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Risotto crémeux à la sauce truffe et au bleu de chèvre
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Escalope de foie gras poêlée aux champignons et rigatonis farcis
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