Bagels bacon et fromage fouetté Madame Loïk ail et fines herbes

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Bagels bacon et fromage fouetté Madame Loïk ail et fines herbes
Recette réalisée par : Virginie Fouquet - Chef pour Laïta Professionnel

Découvrez un délicieux fromage, au bon goût d’ail et de fines herbes, et à la texture aérienne. Mais on ne va pas vous en écrire des tartines, le mieux c’est de l’essayer …

Temps de préparation 15mn+10mn
Quantité 4
Complexité Simple

Ingrédients :

Étapes de préparation :

  1. Coupez finement l’oignon.
  2. Portez à ébullition le miel et le sucre. Ajoutez-y les oignons et laissez caraméliser pendant 10 minutes.
  3. Faites cuire les tranches de bacon dans une poêle sans matière grasse.
  4. Coupez ensuite le bacon en petits morceaux et les bagels en deux.
  5. Tartinez la base des bagels de Fromage Fouettée Madame Loïk Ail et Fines Herbes.
  6. Ajoutez-y les oignons caramélisés, le bacon et la roquette.
  7. Refermez les bagels et servez.

Le plus du chef :

Il est possible de remplacer le miel par du sirop d’érable si vous le souhaitez.