Alliant le fondant du steak haché, la douceur de la mozzarella et le caractère unique du roquefort, le Panini Roquefort est une option premium idéale pour diversifier une offre de restauration rapide ou snacking. Conçu pour une préparation simple et rapide, il permet d’offrir un produit savoureux et de qualité en un temps de service optimisé.
Un montage efficace pour une mise en œuvre rapide
Grâce aux steaks hachés cuits baguette Charal Restauration, la préparation est simplifiée, garantissant une régularité dans la qualité et un gain de temps en cuisine. Après décongélation, l’assemblage du panini s’effectue en quelques étapes :
- Déposer les tranches de tomate (fraîches ou confites selon la saison) sur le pain à panini,
- Ajouter les steaks hachés cuits baguette,
- Compléter avec la mozzarella et le roquefort émietté,
- Réserver au frais jusqu’au moment du service.
Un produit chaud en quelques minutes
À la commande, un passage de 2 à 3 minutes au toaster à panini suffit pour obtenir un pain croustillant et une garniture fondante, prête à être dégustée.
Cette recette met en valeur des ingrédients authentiques et de qualité, apportant une touche d’originalité et de caractère à une offre de snacking premium. Un choix idéal pour satisfaire les amateurs de saveurs relevées et différencier votre carte avec un produit gourmand et facile à mettre en œuvre.
Ingrédients :
- 2 steaks hachés cuits baguette 38g Charal Restauration
- 1 pain à panini
- 4 tranches de tomate (fraîche ou confite selon saison)
- 2 tranches de mozzarella
- Du roquefort émietté
Étapes de préparation :
- Après décongélation de votre steak haché cuit baguette, procédez à l'assemblage de votre sandwich.
- Garnissez le panini avec les tomates, les steaks hachés cuits baguette, la mozzarella et le roquefort.
- Réservez au frais (conservation : le temps d’un service).
- À la commande : 2 à 3 minutes au toaster à panini.
Protocole de décongélation.
Enceinte réfrigérée : 12 à 24 heures à 0/+3°C dans son emballage. A utiliser sous 48 heures maxi après décongélation. Ces temps restent indicatifs, ils sont à adapter en fonction de vos matériels et expériences.
