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Jambon sec de pays entier désossé et reconstitué 7 mois, séché à 800 mètres d'altitude

Jambon Sec Désossé 7 mois d’âge Grancoeur

REF : 3 27975 795319 9
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Jambon Sec Désossé 7 mois d’âge Grancoeur

Jambon sec supérieur – Traité en salaison en sel sec avant désossage, cycle de fabrication de la mise au sel à la sortie du séchoir > ou = 210 jours

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