Produit obtenu par écrémage d’un lait entier et standardisé en matières grasses à hauteur de 15%, complémenté en additif, pasteurisé et homogénéisé. Il fait ensuite l’objet d’une maturation biologique.
Produit obtenu par écrémage d’un lait entier et standardisé en matières grasses à hauteur de 15%, complémenté en additif, pasteurisé et homogénéisé. Il fait ensuite l’objet d’une maturation biologique.