Snack Show : le rendez-vous incontournable des professionnels du snacking et de la restauration rapide
Le Snack Show s’impose aujourd’hui comme l’un des événements majeurs du secteur du snacking, de la restauration rapide et de la consommation nomade. Chaque année, il rassemble à Paris Expo Porte de Versailles les professionnels désireux d’anticiper les tendances alimentaires, de découvrir les innovations produits et d’identifier les solutions qui transformeront leurs offres dans les mois à venir.
Le salon se distingue par son positionnement clair : offrir une vision complète et opérationnelle de l’univers snacking, un marché en pleine expansion. Il réunit ainsi fournisseurs, fabricants, distributeurs, restaurateurs indépendants, chaînes, traiteurs et acteurs de la FoodTech. Pour les adhérents du GIE GRAL, c’est une opportunité directe de repérage, de sourcing et d’inspiration afin d’enrichir leurs cartes et leurs concepts.
Pour les adhérents du GRAL : restaurateurs, traiteurs, grossistes, c’est l’occasion de :
- découvrir plus de 400 innovations par an dans l’alimentaire, l’équipement, la FoodTech et le packaging.
- accéder à trois univers d’exposition complémentaires : Snacking (concepts alimentaires + packaging), Parizza (restauration italienne) et Smart Lab (FoodTech et équipements).
- enrichir son réseau professionnel et s’inspirer des tendances : démonstrations, conférences, concours.
Pourquoi y aller ?
- Vous êtes fabricant ou fournisseur : une vitrine face à une audience qualifiée de décideurs (restaurants, chaînes, distributeurs…).
- Vous êtes restaurateur ou traiteur : sourcing de nouveautés pour enrichir ou moderniser votre offre ; veille marché et benchmarking.
- Vous êtes dans la distribution : repérage des tendances alimentaires, packaging, équipements pour anticiper l’évolution des comportements.
Les axes forts à ne pas manquer
- Le Smart Lab et les conférences : place à la digitalisation, à l’automatisation, aux nouveaux services pour les établissements de snacking.
- Les grands concours professionnels (pizza, burger, végétal…) : moments de visibilité et de créativité pour les acteurs engagés.
- Une surface d’exposition agrandie (+ 30 %) avec plus de 400 exposants pour l’édition 2025 et 2026, gage de dynamisme.