Boites à Pizza et évolution des Normes d’alimentarité
STANIVALS, une cartonnerie française spécialisée depuis 30 ans dans la fabrication et la distribution de boîtes à pizza et d’emballages en carton ondulé pour les métiers de bouche et la vente à emporter. Notre secteur des emballages alimentaires connait des évolutions importantes avec notamment la publication au 1er janvier 2019 par la DGCCRF d’une nouvelle […]
Gyma lance sa mayonnaise haute fermeté, la mayo qui sait se tenir !
La tendance est à la consommation nomade ! En livraison ou à emporter, au food-truck ou lors d’un évènement, la restauration hors domicile pousse les murs pour investir la rue.
Challenge en cuisine : livrer un produit aussi bien dressé qu’en salle. Bonne nouvelle, notre mayonnaise haute fermeté a été spécialement pensée pour ce type d’usage.
Imaginée pour les professionnels, sa tenue irréprochable la destine naturellement au bord d’assiette ou bien en décor. En bref, elle facilitera toutes les mises en place du chef !
Mais ce n’est pas tout…Sa recette savoureuse à base de moutarde de Dijon et sa texture unique apporteront onctuosité et gourmandise à toutes les préparations.
Diversifiez votre offre bio
Le fromage est la 2ème catégorie la plus contributrice à la croissance du bio en restauration hors domicile* !
Cubes de Tomates
Il y a maintenant 120 ans, au coeur de L’Emilie-Romagne, près du haut lieu de la gastronomie qu’est Parme, naissait l’entreprise Mutti, aujourd’hui n°1 de la tomate en conserve en Italie.
Andros Gourmand&Végétal, 100% végétal, sans concession sur la gourmandise !
Chez Andros nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire pour créer de délicieux desserts 100% végétaux.
Lutosa : le meilleur choix pour des frites croustillantes et salées !
Passion, savoir-faire et héritage belge permettent à Lutosa de vous offrir les meilleurs solutions à chaque marché. La société souhaite partager les délices de la pomme de terre sous toutes ces formes.
Bonduelle Food Service présente Greenology
Transition alimentaire, flexitariens, végétariens, vegans…parce que les habitudes alimentaires évoluent : Bonduelle Food Service présente Greenology un service complet pour vous aider à cuisiner facilement du végétal 100% gourmand.
AMPHORA, le spécialiste des huiles professionnelles !
Pour frire, cuire ou assaisonner l’huile est un ingrédient incontournable en Restauration.
Les Chefs ayant des besoins et attentes différents, Amphora a ainsi développé des huiles prenant en comptes leurs désirs.
Sa gamme d’huiles de friture permettra d’obtenir des aliments frits savoureux, croustillants et parfaitement coloré tout en travaillant des huiles très résistantes pour réaliser un maximum d’économie !
Avec ses huiles de cuisson et assaisonnement rehausser en goût les plats avec au choix la saveur méditerranéenne de l’olive ou le délicat goût beurre.
AMPHORA, les huiles qui répondent aux attentes des Chefs !