Organisé tous les deux ans à Paris-Nord Villepinte, il met en lumière les dernières tendances, innovations et produits qui façonneront demain l’assiette.
Pour les adhérents du GRAL, cette manifestation constitue un levier majeur :
- Une occasion unique de repérer les nouveaux produits culinaires et aliments de terroir qui peuvent enrichir vos offres restauration.
- Un espace de rencontre avec des fournisseurs internationaux, d’explorer des partenariats et d’anticiper les évolutions du marché alimentaire.
- Une fenêtre ouverte sur l’innovation packaging, les formats restauration hors-foyer, et les attentes nouvelles des consommateurs.
Pourquoi y aller ?
Le salon couvre 10 secteurs clés de l’agroalimentaire, offrant une vue complète sur l’amont et l’aval de la filière.
Fort d’un réseau mondial, SIAL Paris ne se contente pas d’exposer : il permet de comprendre les enjeux globaux (durabilité, sourcing, food-tech) et d’y répondre.
Pour les acteurs de la restauration, de la distribution ou des produits de terroir comme ceux que mobilise le GRAL, c’est un terrain stratégique pour :
- Tester de nouveaux produits avant leur diffusion commerciale.
- Identifier des tendances fortes (bio, alternative végétale, snacking premium…).
- Renforcer la visibilité de votre marque/activité en étant au cœur des débats professionnels.
À retenir pour votre stratégie
Intégrez dès à présent dans votre calendrier :
- Date & lieu : Parc des expositions de Paris-Nord Villepinte.
- Préparation en amont : définissez les profils exposants ou produits que vous souhaitez rencontrer.
- Objectifs clairs : capter les nouveautés, anticiper les attentes de vos clients restaurateurs et valoriser vos références terroir.
- Suivi post-salon : assurez-vous de traduire les découvertes en actions concrètes (nouvelle carte, offre spéciale, communication).
En résumé, en tant que membre du GRAL, le salon SIAL Paris représente une vraie opportunité de développement. Ce n’est pas seulement un lieu d’exposition : c’est un « laboratoire » pour anticiper les évolutions du marché alimentaire, découvrir des pépites de terroir et renforcer votre positionnement.