Temps de préparation
10 min
Quantité
1
Complexité
Simple
Ingrédients :
- Fraises
- Melon
- Pastèque
- Myrtilles
- Mozzarella Fiordilatte Galbani Professionale 125g
- Menthe
- Basilic
- Huile de noisette
- Vinaigre balsamique blanc
- Fleur de sel
- Poivre Timut
Étapes de préparation :
- Tailler les fruits de manière régulière.
- Préparer une vinaigrette à base d’huile de noisette, de vinaigre balsamique blanc.
- Ciseler la menthe et le basilic.
- Dresser, ajouter la vinaigrette et les herbes ciselées.
- Déchirer des morceaux de mozzarella Fiordilatte Galbani sur le dessus.
- Ajouter de la fleur de sel et du poivre Timut.
